Allez, pour les grandes gourmandes qui ont aimé ma tarte avec la " Cecile Touch'" ... et oui, je prends en général +ieurs recettes pour faire la mienne !
Allez, j'y vais :
Pâte sablée (faut pas rêver, je l'achète toute faite !)
100 g de beurre
200 g de chocolat noir
2cs de café
2 bananes
2 oeufs entiers + 2 blancs d'oeufs
125g noix de coco
125g de sucre
Préchauffer le four à 200°C
Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter le café, mélanger et tapisser le fond de tarte
Blanchir les 2 oeufs avec le sucre, ajouter la noix de coco
Monter les blancs en neige et ajouter au mélange oeufs-noix de coco
Couper de fines rondelles de banane et recouvrir le chocolat
Ensuite ajouter le mélange par dessus et bien tout recouvrir
Enfourner, la cuisson se fait entre 20 à 30 mn selon le four, j'ai mis ma tarte et au bout de 20mn, elle me semblait pas mal, surtout à l'odeur, hummmm quelle senteur ! Mais pour la pâte, j'ai éteint le four mais j'ai laissé la tarte 10mn supplémentaires ...
A vous de juger !
Régalez vous !!!!
:96: